Biplusスタッフブログ

魚肉のタンパク質

本日は自分の食事メニューの一部を紹介致します(^O^)/

 

カレイの刺身とレタスです!

 

肉類と同等、魚類の多くはアミノ酸スコア100の良質なたんぱく質です。

この魚肉のタンパク質は肉類と比べ基準タンパク質(筋の部分)が少なく、消化しやすいという特徴を持っています(^O^)/

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