食欲の秋？？
投稿日：2012.10.22 ｜ コメントをどうぞ
みなさん、こんにちは
昨日韓国料理屋さんにいってトマトのキムチとやらを食べてきた店長の三浦です
感想ですが、うーん・・・・普通のキムチのほうがおいしい
トマトのキムチというかキムチの味がするトマトでした
今日は天気が微妙な感じですね
夜から雨だとか
そして明日も雨だとか
2週連続休みの日に雨とかやめてほしいです
さて、みなさん食事は気をつけて食べてますか
気を付けようとしてもいっぱい食べてしまうのではないかと思います
みなさん、食事の時野菜は食べてますか
「もちろん食べてますよ」
という声が聞こえてきそうですが、ではいつ食べてますか
一番最初それとも食事中
野菜を食べなさいとよく言われますが、これは野菜に含まれる食物繊維には、腸の中で糖質や脂質の吸収をゆるやかにし、余分なコレステロールの排せつを促す作用があるという理由だそうです
また、腸の蠕動運動を促して便秘を改善する、満腹感を得やすくなるため食べ過ぎを防ぐなど様々な効果を発揮します
このような効果のあるやさいですが、野菜をたくさん摂っても具体的な効果がみえないという方も多いはず
そこで、野菜を取るタイミングです
ご飯や麺類などの糖質や脂質より先に野菜を食べるようにしましょう
野菜を最初に食べることによって血糖の上昇をゆるやかにする効果があります
この野菜にはきのこ類、海藻類も含みます
きのこ類や海藻類は低カロリーで食物繊維を多く含み、ビタミン、ミネラルの宝庫
野菜、キノコ、海藻のほとんどは低カロリーで食物繊維を多く含むものばかりなので好きなもの好きなだけたべましょう
しかし、じゃがいも、さつまいも、里芋、山芋などのいも類、れんこん、かぼちゃ、とうもろこし、グリンピース、空豆、ぎんなん、小豆などは炭水化物を多く含んでいるので扱いはご飯と一緒です
なので、食べる順番は最後になります
ご飯を少し減らして食べるようにしましょう
と言うことなので、みなさん食事にも気を使いながら楽しみましょう
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